Oli Ecològic
La nostra recomanació
Per la campanya 2013-2014 presentem com a novetat el nostre oli d’oliva verge extra ecològic ECOCABANES, 100% d’olives arbequines procedents de cultiu ecològic.
El llançament d’aquest nou producte és per donar resposta a les exigències d’un mercat en alça com és el consum de productes ecològics.
Estem certificats pel CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica) que és l’autoritat de control dels productes ecològics de Catalunya, amb la funció d’auditar i certificar els productes agroalimentaris ecològics de casa nostra.
La certificació ecològica garanteix que els productes han estat produïts o elaborats seguint les normes de l’agricultura ecològica, i que han estat controlats en tot el seu procés de producció, elaboració, envasat i comercialització.
El segell del CCPAE garanteix al consumidor que les tècniques utilitzades en la producció agrària ecològica són respectuoses amb el medi ambient i amb les persones perquè restringeix l’ús de productes químics de síntesi (hormones, herbicides, adobs químics, plaguicides, etc.). Per tant, els productes agraris ecològics no contenen residus d’aquestes substàncies.
L’objectiu principal és l’obtenció d’aliments de màxima qualitat. La certificació és necessària per tal de garantir que el sistema de producció ecològic dels aliments arribi al consumidor amb les màximes garanties.
Des de l’any 2010 s’ha inclòs també a les etiquetes dels productes ecològics un segell europeu anomenat “eurofulla“, un nou logotip de producció ecològica de la Unió Europea, per a la identificació dels productes ecològics a tot Europa, ja que en tot l’espai europeu es passarà a tenir un nou segell únic i obligatori. La normativa europea doncs s’ha adaptat a l’evolució del sector, amb l’objectiu de permetre una millor identificació per part del consumidor dels productes ecològics que entren dins de la normativa de la UE sobre producció ecològica.
