Vés al contingut

Notícies recents

  • Èxit de visitants i vendes a la dotzena Fira de l’Oli i Productes d’Elaboració Artesana de Juncosa

    Llegeix més ...

  • Juncosa es prepara per celebrar una nova edició de la Fira de l'Oli i Productes d'Elaboració Artesana

    Llegeix més ...

  • L'oli d'oliva verge extra Les Cabanes al ‘Top 10’ del rànquing dels olis més premiats del món en varietat arbequina al 'Evoo World Ranking'

    Llegeix més ...

  • La Cooperativa de Juncosa compleix 100 anys

    Llegeix més ...

  • La Cooperativa de Juncosa guanya dues noves medalles als premis NYIOOC World Olive Oil Competition 2019 i China International Olive Oil Competition 2019

    Llegeix més ...

  • La Cooperativa de Juncosa recull els dos premis obtinguts als LONDON International Olive Oil Competitions 2019

    Llegeix més ...

  • La Cooperativa de Juncosa guanya dues medalles als premis LONDON INTERNATIONAL OLIVE OIL COMPETITIONS 2019

    Llegeix més ...

  • La Cooperativa de Juncosa guardonada amb la medalla de plata Delicate Monovarietal Arbequina als premis OLIVE JAPAN, INTERNATIONAL EXTRA VIRGIN OLIVE OIL COMPETITION 2019

    Llegeix més ...

  • La Cooperativa de Juncosa presenta el seu nou Oli d’Oliva Verge Extra "Taste of Earth"

    Llegeix més ...

  • La Cooperativa de Juncosa guardonada amb la medalla de bronze Delicate Arbequina als premis LOS ANGELES EXTRA VIRGIN OLIVE OIL AWARDS

    Llegeix més ...

La Cooperativa de Juncosa presenta el seu nou Oli d’Oliva Verge Extra "Taste of Earth"

 

La Cooperativa de Juncosa presenta el seu nou Oli d’Oliva Verge Extra de categoria superior que neix amb motiu del seu centenari, un oli d’edició limitada obtingut directament d’olives arbequines, de collita primerenca que ha estat premiat en diversos concursos internacionals.

Per l’elaboració d’aquest oli de collita primerenca s'han seleccionat rigorosament els primers fruits de la nova collita, unes olives que tot just acaben de canviar de color verd intens a groc i que encara no han arribat al seu punt àlgid de maduració.

Produir aquest oli és més complex i costós que un oli d'oliva tradicional i això és degut al fet que el rendiment de les olives de collita primerenca és bastant menor i es necessiten molts més quilos d'olives per obtenir un litre d'Oli d'Oliva Verge Extra de màxima qualitat. Es necessiten 10 kilograms d’olives per obtenir 1 litre d’oli d’aquesta qualitat en aquestes dates.

Pel que fa a l'interior d'aquesta joia trobem un Oli d'Oliva Verge Extra de color verd intens brillant, amb olors i sabors pronunciats. En boca, ofereix un equilibri perfecte amb diferents matisos, petits tocs amargs i picants que proporcionen una potència d'aromes i sabors amb una gran intensitat de fruitat que busca recordar i emocionar tot recordant aquest “sabor de la terra”.

L'Oli d'Oliva Verge Extra “Taste of Earth” neix en un any molt emotiu per la cooperativa, la qual celebra el seu centenari. 100 anys que es recullen en un format únic i molt especial. Una ampolla d’espectacular color púrpura, presentada en capsa, que conté 500 ml del millor oli i compta amb un acurat etiquetatge, amb informació detallada de les característiques del producte, que faciliten el seu consum.

La qualitat d’aquest oli ha quedat palesa en les múltiples nominacions de concursos internacionals en els quals ha obtingut tres guardons amb el Premi Gourmet d’Or al Concurs Internacional AVPA París Gourmet 2018, la Medalla de Bronze Olive Light al Concurs Oil China Competition 2018 i la Medalla de Bronze Delicate Arbequina en la XX edició dels premis Los Angeles Extra Virgin Olive Oil Awards.

2018 DOP LOGOS PNG Consell Català de la Producció Agrària Ecològica Europa Consell Català de la Producció Integrada circuitcurt color

pdr.cat

 
Projectes subvencionats: "Millores molí oli i emmagatzematge i envasadora" i "Millora zona emmagatzematge molí oli"

Aquest lloc fa servir galetes per oferir els serveis, personalitzar els anuncis i analitzar el trànsit. En navegar-hi, acceptes l'ús de galetes.