Els ametllers anuncien que s’acosta la primavera, amb l’esclat de les seves flors, al mes de març.
Els albercocs, els préssecs, les prunes, les nectarines, els paraguaians o les cireres, també són provinents d’arbres fruiters que ofereixen un espectacle efímer als camps de terres de Lleida durant els primers mesos de l’any i són els responsables, juntament amb els ametllers, d’aconseguir que cada any, milers de visitants vulguin experimentar en primera persona l’experiència sensorial i cromàtica de la floració en molts municipis del Baix Segrià i Les Garrigues.
Un espectacle natural que també es desenvolupa al poble de Juncosa, el qual a banda de ser referent en la producció d’oli d’oliva verge extra, també ho és en el cultiu d’ametlles. Per aquesta raó, durant el mes de març, s’ha convertit en l’eix vertebral dels meravellosos paisatges de Les Garrigues.