Notícia

El aceite de oliva virgen extra es conocido por su sabor único y por ser una grasa saludable en la dieta mediterránea. Sin embargo, como cualquier grasa, es importante consumirlo con moderación.

L’oli d’oliva verge extra (OOVE) és un dels ingredients més preuats en la gastronomia mundial, no sols pel seu sabor únic, sinó també pels seus beneficis per a la salut. A , l’oferta d’OOVEs ha aconseguit nous nivells de qualitat, amb productors que cada vegada s’esforcen més a oferir el millor producte possible. Entre els

L’oli d’oliva verge extra prèmium de la Cooperativa Agrícola Sant Isidre de Juncosa, ha estat guardonat amb el 1r premi al millor OOVE de Catalunya 24/25 elaborat en cooperativa. Un reconeixement que premia els olis que destaquen per l’equilibri, l’harmonia sensorial, la puresa, la frescor i la qualitat en el procés d’elaboració, així com per

Les Cabanes ha estat seleccionat com a finalista en la categoria Fruitat Madur dels Premis Alimentos de España 2024-2025, un reconeixement que destaca la qualitat i l’excel·lència del nostre oli d’oliva verge extra, un producte que, any rere any, reafirma el compromís de la nostra cooperativa amb el territori i la sostenibilitat. Entre 53 cooperatives

El cultiu de l’olivera a Juncosa, ubicat al cor de Les Garrigues, és molt més que una activitat agrícola. És el reflex de la història, la tradició i la passió de totes les generacions que han treballat aquestes terres. Amb les seves feixes, els bancals, les construccions de pedra seca i els camps d’oliveres, es

L’oli Les Cabanes de Juncosa, premiat internacionalment, inicia la temporada estrenant planta envasadora. Aquest dissabte 26 d’octubre, la Cooperativa de Juncosa ha donat el tret de sortida a l’inici de la collita i la presentació de l’esperat oli de collita primerenca amb l’esdeveniment ‘’Experiència Taste of Earth’’. Un acte que ha ofert als assistents una

Els socis i sòcies de la Cooperativa de Juncosa s’uneixen a les protestes del 6 i 7 de febrer que tenen lloc arreu del territori. Aquesta mobilització, impulsada per la consciència de la necessitat d’un canvi urgent davant les adversitats que afronta el camp, busca reclamar una major atenció i suport per part de les

La 27a Fira de l’Oli Qualitat Verge Extra de les Garrigues s’ha celebrat a les Borges Blanques del 19 al 21 de gener. Aquesta fira, esdeveniment emblemàtic en el calendari agrícola català, serveix com a escenari per a destacar els millors olis d’oliva de la regió, i enguany no ha estat una excepció. En aquest

Prop de 12.000 litres d’oli venut i més d’un miler de visitants a la 14a edició de la Fira de l’Oli i Productes Artesans de Juncosa. Juncosa inaugura la temporada d’oli amb la celebració de la 14a Fira de l’Oli i Productes d’Elaboració Artesana de Juncosa, consolidant-se entre un dels primers actes de presentació d’oli

El 25 i 26 de novembre, Juncosa celebra la 14a Fira de l’Oli i Productes d’Elaboració Artesana, una oportunitat única per explorar la riquesa de la producció de la localitat.  La jornada comença amb una activitat de ioga matinal entre oliveres i continua amb una visita guiada al molí de la cooperativa per conèixer el procés