A la cuina - 100% Aceite de Oliva Virgen Extra - Les Cabanes. Juncosa de les Garrigues

L’oli d’oliva verge extra Les Cabanes a la cuina

Un imprescindible de la dieta mediterrània. L’oli d’oliva és la gràcia de la nostra cuina i l’alegria dels nostres plats. L’oli d’oliva verge extra d’arbequina de la Cooperativa de Juncosa li donarà el toc especial a les teves elaboracions.

La nostra recomanació

L’oli d’oliva és el principal ingredient de la dieta mediterrània i, donis de fa segles, l’element diferencial i més destacat de la nostra cuina. L’oli d’oliva verge extra Els Cabanes és la base dels plats de sempre, de la cuina dels Garrigues, de la cuina catalana i també de la cuina mediterrània, tan reconeguda i benvolguda arreu del món.

Per què als Garrigues sabem que som una terra de contrastos, amb encobreixis que barregen dolç i salat, terra de berenars de pa amb oli, surt i xocolata. Som una terra amb gust d’oli i gairebé cap plat seria igual sense aquest ingredient. La nostra cuina, els sabors de sempre, la cuina casolana, herència dels nostres padrines, és un signe d’identitat, una cuina pacient, de cocció lenta i d’aromes entranyables. Cap de bestiar seriós igual ni tindria el mateix gust sense l’oli d’oliva arbequina verge extra.

Els sofregits, els picades d’all i julivert, salses tan nostrades com l’all i oli, l’olivada, la salsa de calçots, el xató… Els plats típics de casa nostra són inconfusibles i únics en part per què estan fets amb oli d’oliva: la samfaina, l’escalivada, els cassoles de tros, els bolets saltejats, els caragols a la llauna o a la gormanta, la carn a la brasa, els patates al caliu, el conill, el bacallà, el trinxat d’hivern…

Tot millora 100% gràcies a un bon raig d’oli d’oliva arbequina verge extra. Ja sigui carn o peix, dolç o salat, fred o calent, cap plat és igual amb o sense oli. El setrill no pot faltar mai als nostres taules i als nostres plats.
Hi ha alguna cosa més fàcil i senzilla de fer que una bona llesca de pa torrat, ben rascat amb all, ben sucat de tomata i tot regat generosament amb oli d’oliva arbequina verge extra? Una autèntica experiència sensorial.

I és que en definitiva l’oli d’oliva arbequina verge extra és la gràcia de la nostra cuina i l’alegria dels nostres plats, un ingredient que ens evoca els gustos i els sensacions d’abans; però sense oblidar que el món avança i que ens hem d’adaptar als projectes culinaris més actuals. La majoria de cuiners, xefs i experts gastronòmics mundials cantin els excel·*lències de l’oli d’oliva, present en totes els encobreixis actuals i més modernes, amb un esperit jove, dinàmic i de sabors renovats, capaç de fer assaborir l’avantguarda culinària més actual, tot rememorant el sabor dels Garrigues de sempre.

Shopping Cart
Scroll to Top
Abrir chat