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En Oli Les Cabanes no producimos cualquier aceite. Apostamos por la arbequina 100%, la cosecha temprana, el AOVE ecológico y la DOP Les Garrigues porque creemos en la autenticidad, la sostenibilidad y el sabor con identidad.

¿Sabías que el AOVE ecológico se cultiva sin pesticidas, protege la biodiversidad y favorece la salud del suelo? Te contamos cómo influye todo eso en el aceite de oliva virgen extra que llega a tu mesa.

El aceite de oliva no caduca como otros alimentos, pero pierde calidad con el tiempo. Bien conservado, puede durar hasta 2 años sin abrir y unos 6 meses una vez abierto. La clave está en protegerlo de la luz, el calor y el aire.

Te explicamos cuáles son los mejores aceites para freír desglosando sus factores clave y características.

En este top recopilamos los mejores aceites de oliva virgen extra de Cataluña, provenientes de las cooperativas y productores más destacados.

La diferencia entre el aceite de oliva virgen y el virgen extra está en su pureza y sabor. El virgen extra es más equilibrado y de mayor calidad, ideal para realzar tus platos. Descubre cómo elegir el mejor para cada receta.

¿Te has preguntado alguna vez si el aceite que compras es realmente virgen extra o solo lo parece? En este post te contamos cómo reconocer un auténtico aceite de oliva de calidad, qué debes mirar en la etiqueta, cómo identificarlo por su sabor y aroma, y qué trucos usan las marcas para venderte uno peor como si fuera premium.

Tomar aceite de oliva virgen extra en ayunas es una práctica cada vez más popular. Pero, ¿realmente tiene beneficios? En este post te contamos cómo puede ayudar a tu digestión, tu corazón y tu salud general, además de cómo hacerlo bien y qué precauciones tener en cuenta.

Hablar de aceite de oliva virgen extra es hablar de uno de los productos más queridos de nuestra gastronomía. No solo es un ingrediente imprescindible en la cocina mediterránea, sino también un alimento cargado de propiedades saludables que lo hacen único. Ahora bien, en los últimos tiempos la gran pregunta que todos nos hacemos es:

¿Sabías que un olivo puede dar hasta 10 litros de aceite? Aprende cuántos kg de aceitunas hacen falta por litro y qué variedad produce más.