Taste of Earth 3 L - 100% Aceite de Oliva Virgen Extra - Les Cabanes. Juncosa de les Garrigues

Taste of Earth 3 L

31,35

Lata 3 L 100% Aceite de Oliva Virgen Extra selección especial de cosecha temprana.

ACEITE INTERNACIONALMENTE PREMIADO.

No se requiere cantidad mínima de compra

Aceite campaña propia 2020-2021

  • Aceite de Oliva Virgen Extra Premium de cosecha temprana. Nueva campaña 2020-21.
  • 100% de aceitunas arbequinas seleccionadas.
  • Elaborado en nuestro propio molino de la Cooperativa de Juncosa de les Garrigues.
  • Edición especial y limitada en conmemoración de los 100 años de la Cooperativa. Más información
  • Producido durante la primera quincena de octubre, cuando la aceituna todavía está en un verde muy temprano.
  • Se necesitan 10 kg de aceitunas para obtener 1 l de aceite de esta calidad en estas fechas.
  • La nota de cata determina un aceite donde están presentes frutas verdes con toques de manzana, almendras verdes y tomate. Tiene un perfil muy frutado con un leve toque picante.
  • Precio del litro: 10,45 €.

Nota de cata

gráfico cata taste of heart

Perfil de afrutado verde medio intenso, con toques maduros. En boca es equilibrado en picante, dulce y amargo, con una intensidad que se notó, pero siente  muy agradable, y astringencia clara en boca. Aromas secundarios de tipo vegetal, con connotaciones claras de hierba cortada y hojas de olivo, con sensaciones de plantas de huerta (Tomatera o tomate o alcachofa) o notas hinojo o plátano verde, así como toques muchos claros de almendra, nuez verde y manzana, que le definen un dulce rico y complejo en boca. El conjunto resulta un óleo rico, complejo y excelente (un placer por los sentidos).

 

Peso 3 kg

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